LE PRODUIT, LE PRODUIT, LE PRODUIT

La qualité des produits, leurs origines autour du bassin de la Garonne ainsi que le respect de l’artisanat et des méthodes

de production traditionnelles françaises sont à l’honneur.

Je souhaite faire une cuisine de type bistrot avec des produits régionaux frais et de saison.

Je propose une carte souvent renouvelée, composée de plats soignés avec quelques accents espagnols

dans une ambiance décontractée.